BIELLE 2006 42%

Vieillie 4 ans en fût de bourbon, affinée un an en fût de cognac, et ensuite mise en bouteille sans filtrage, cette cuvée du rhum Bielle à la fois élégante et boisée est marquée par des notes de fruits mûrs et d'épices douces (cannelle).

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BIELLE 2006 42%

  • Type / sous-type : Rhum / Rhum agricole
  • Marque / Distillerie : BIELLE
  • Pays / Région : France / Marie Galante
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 42%
  • Volume : 50cl
  • Millésime : 2006
  • Packaging : Tube

La marque

Fondée à la fin du 19ème siècle sur Marie-Galante, l’île aux cents moulins, la distillerie Bielle perpétue une tradition de fabrication de rhum agricole au pur jus de canne, et a su évoluer au fur et à mesure de ses propriétaires successifs. Elle est située sur un plateau dit section « Bielle », à 110 mètres d’altitude. Attentive à l’environnement, la distillerie Bielle travaille de manière écologique en utilisant un processus naturel d’évaporation par les plantes.

Note de dégustation

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Nez : Intensité et complexité aromatiques sont d’une belle élégance.
  • Bouche : Puissance aromatique associée à une amplitude en bouche sans agressivité, avec rondeur et souplesse. L’harmonie gustative est bien marquée avec ces notes de fruits mûrs et d’épices. L’acidité est peu marquée.
  • Finale : Une bonne longueur en bouche pour une finale agréable. Ce rhum est l’expression de la typicité du rhum agricole vieilli.

Fiche technique

Région Marie Galante

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