PLANTATION RUM Gran Anejo

Plantation Rum Gran Anejo provient de l'assemblage de différents rhums du Guatemala, âgés entre 3 et 4 ans, vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet.

Très riche, il est marqué par des notes d'agrumes confits et de raisins secs, de pivoine, de fruit de la passion et d'épices.


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PLANTATION RUM Gran Anejo

  • Type / sous-type : Rhum / Rhum traditionnel
  • Marque / Distillerie : PLANTATION RUM /
  • Pays / Région : Guatemala
  • Négociant : Pierre Ferrand
  • Type d'embouteillage : Small batch
  • Degré : 42%
  • Volume : 70cl
  • Vieillissement : Bourbon barrel
  • Packaging : Etui

La marque

Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.

Note de dégustation

RÉCOMPENSES

Noté 80 points par Serge Valentin sur Whiskyfun

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Couleur : ambré à reflets de vieil or.
  • Nez : intense, complexe. Les fruits exotiques (banane, mangue) donnent le ton. Il sera exotique jusque dans ses épices. Il évolue sur des notes vanillées et végétales (menthe, origan).
  • Bouche : onctueuse, gourmande. Le chocolat noir et le clou de girofle vont bien ensemble. Laiteuse (coco), elle devient de plus en plus capiteuse (tubéreuse, pivoine). La cardamome apporte de la fraîcheur.
  • Finale : longue, tendre. Le bois précieux et les épices ne font qu'un; Les fruits exotiques reprennent droit de cité: passion, ananas, goyave. Une agréable note de terre apparaît en rétro-olfaction.

Fiche technique

Région guatemala

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