KARUKERA Rhum Blanc Agricole 50%

Le rhum blanc agricole Karukera est élaboré à partir du jus d’une seule variété de canne à sucre : la Canne Bleue. Cette variété tient son nom de sa cire abondante lui donnant une couleur bleutée et provient exclusivement des 70 hectares de plantations du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie.

Ce rhum blanc à la fois puissant et fin se caractérise par ses arômes de canne à sucre fraîche et d’agrumes. Il s’apprécie pur ou en Ti’Punch créole : un quartier de citron vert, un filet de sirop de canne à sucre et 5cl de rhum blanc agricole Karukera.

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KARUKERA Rhum Blanc Agricole 50%

  • Type / sous-type : Rhum / Rhum agricole
  • Marque / Distillerie : KARUKERA / Longueteau
  • Pays / Région : France / Guadeloupe
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Type d'embouteillage : Small batch
  • Degré : 50%
  • Volume : 70cl
  • Vieillissement : Bourbon barrel
  • Packaging : Etui

La marque

C’est au sein de la distillerie Esperance, la plus ancienne de la Guadeloupe, située au cœur du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, que les rhums Karukera sont élaborés, bénéficiant ainsi d’un savoir-faire ancestral. Produits à partir d’une seule variété de canne à sucre, la canne « bleue », provenant exclusivement des 70 hectares de plantations du Domaine, les rhums agricoles Karukera se distinguent par leurs arômes de canne fraîche et d’agrumes typiques de cette variété de cannes. Le climat particulier des Caraïbes permettant de développer pleinement leurs subtils arômes.

Note de dégustation

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Couleur : incolore.
  • Nez : très aromatique. Il se révèle laiteux. Fruits blancs très mûrs, poires acidulés. Devient de plus en plus épicé. Notes végétales prononcées.
  • Bouche : grasse. Sans concession, aussi aromatique que le nez. Confirme les fruitées, banane flambée, rehaussée de notes de clou de girofle.
  • Finale : nette, légère amertume. Herbacée et végétale.

RÉCOMPENSES

Médaille d’Argent, Concours Général Agricole de Paris 2015

Fiche technique

Région Guadeloupe

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